¿Sabías que este dulce de origen italiano es de los más complejos de elaborar? Necesita una masa madre previa, varias fermentaciones muy controladas para lograr su esponjosidad y ponerlo boca abajo para conseguir su característica forma abombada en la parte superior… ¡sin que se aplaste! Y así lo hacemos nosotros: totalmente artesano, con chocolate y naranja confitada, para que disfrutes del “pan de Toni” (“Pane de Toni”) como se creó en su origen.
Panettone de chocolate, naranja y miel de cerezo.
¿Sabías que este dulce de origen italiano es de los más complejos de elaborar? Necesita una masa madre previa, varias fermentaciones muy controladas para lograr su esponjosidad y ponerlo boca abajo para conseguir su característica forma abombada en la parte superior… ¡sin que se aplaste! Y así lo hacemos nosotros: totalmente artesano, con chocolate y naranja confitada, para que disfrutes del “pan de Toni” (“Pane de Toni”) como se creó en su origen.
| Peso | 750-800 g |
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